過敏兒的FIGHTING之路~

為了孩子好，什麼大補小補只要有效~

媽媽都會出動!為孩子煮上一桌好菜

不過媽媽你可以不怕累~但就怕...補錯了阿..

尤其是家裡有過敏兒的~到底該給孩子吃什麼好呢?

先來看看大忌食補:【麻油雞湯---過敏兒吃不得啊~~~~】

中醫師吳明珠指出，天氣忽冷忽熱，幼童的免疫力降低

容易引起一些過敏性的疾病；而中醫認為過敏的人是氣虛，

氣虛屬寒性體質，吃過度寒涼的食物與過敏發作有關係，

所以會建議病人不要吃太過寒性的食物，熱性、平性食物就無妨。

過敏體質　麻油雞易誘發氣喘

例如，麻油雞湯是很好的溫熱性食物，有助於調養過敏體質，

但因為麻油雞湯很腥燥熱，感冒或有慢性病，不可以吃。

特別是，若過敏病情在不穩定期、急性期，最好也要避免

，因為麻油本身可能會刺激支氣管平滑肌收縮，

像氣喘如果不穩定或急性發作，喝了麻油雞湯，有可能發炎或氣喘更嚴重。

@口@..不知道多少的婆婆媽媽在冷天都會給孩子吃上一碗麻油雞

結果麻油雞居然還挑人吃的...

推薦媽媽們幾款適合過敏兒的湯品:

【金針菇豆腐肉片湯--營養滿分增強抵抗力】

金針菇豆腐肉片湯

材料：

豬瘦肉150克，金針菇250克，豆腐1塊，薑3片，白胡椒粉，蔥花適量。

做法：

1. 瘦肉切片，用油、鹽、白胡椒粉拌勻，醃制20分鐘。

2. 金針菇切去根部，清洗乾淨，豆腐切粗條。

3. 鍋里加清水，加入薑片，大火煮開後放入豆腐和金針菇。

4. 煮10分鐘左右後放入肉片，煮至變色熟透，放鹽、醬油和香油調味，撒蔥花即可。

效果在哪兒：

 我們都知道身體免疫力越強的人越不容易患病，

很多體弱多病的人就是因為身體免疫力太差而導致疾病找上門。

平常除了通過運動鍛煉來提高自身的免疫力外，也可以從飲食調整上著手，

促進身體免疫力提高。建議大家多食用金針菇來提高免疫力，因

為金針菇中含有一種可提高免疫力的蛋白質，

對於緩解春季身體過敏現象也有很好的效果!

【健脾胃山藥湯-過敏兒平日保健湯】

材料：山藥200g、蓮子100g、紅棗9枚、冰糖少許，水適量。

作法：將所有食材洗淨後放入鍋中，加水燉煮到食材軟爛

          ，加入冰糖調味即可。

功效：能緩解過敏症狀，適合1歲以上幼童平日飲食保健。

報紙上常常有這些食補的小資訊

特別過敏是現在台灣小孩很常見的疾病

報導也是非常的多

可以留意做個剪報

偶爾在家裡的菜單上可以添上這幾道湯品

給小朋友補一補  大人應該也都很喜歡喝的啦!

立刻就動手做做看吧!